
Stocker des céréales sèches ou du maïs humide aplatis dans une gaine de cinq ou six pieds (communément nommée "boudin"), est une technique de conservation des grains apportant de très bons résultats. Elle s'est particulièrement développée ces dernières années. Elle permet d'éviter les frais de séchage et son coût est relativement faible.

Cependant la reprise était jusque-là le point faible de la mise en gaine, puisque manuelle, donc longue et pénible.



